서울 3대 족발: 영동족발, 만족오향족발, 성수족발 총정리

서울 3대 족발: 영동족발, 만족오향족발, 성수족발 총정리

 

서울 3대 족발: 영동족발, 만족오향족발, 성수족발 총정리

 

 

서울은 다양한 미식 문화를 자랑하는 도시이며, 그중에서도 족발은 한국인들이 사랑하는 대표적인 야식 메뉴 중 하나입니다. 많은 족발 맛집이 있지만, 유독 '서울 3대 족발'로 불리는 곳이 있습니다. 바로 '영동족발', '만족오향족발', '성수족발'이 그 주인공입니다. 이들은 각각 독특한 조리법과 오랜 전통을 자랑하며, 맛과 품질을 인정받아 서울의 대표적인 족발 맛집으로 자리 잡았습니다.

 

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서울 3대 족발: 영동족발, 만족오향족발, 성수족발 총정리

 

1. 영동족발 본점

● 영동족발의 역사와 특징

양재동에 위치한 '영동족발'은 원래 '영동회관'이라는 이름으로 운영되던 곳이었으나, 족발 메뉴가 인기를 끌면서 지금의 족발 전문점으로 자리 잡게 되었습니다. 이곳은 30년 이상의 전통을 지닌 곳으로, 국내산 돼지 앞발만을 사용하여 족발을 만들고 있습니다. 부드럽고 쫀득한 식감이 특징이며, 한방 육수를 활용해 삶아 족발 특유의 잡내를 잡고 깊은 맛을 더했습니다.

또한, '영동족발'은 일반적으로 차갑게 제공되는 족발과 달리 뜨겁게 제공되며, 이 때문에 '뜨거운 족발'이라는 별명을 가지고 있습니다. 족발을 삶은 후 식히지 않고 그대로 썰어 손님에게 제공하여, 부드러운 식감과 따뜻한 맛을 느낄 수 있습니다.

평일 저녁이나 주말에는 대기 시간이 길어질 수 있으므로 미리 방문 계획을 세우는 것이 좋습니다.

 

● 주소: 서울시 서초구 남부순환로 358길 8 1층

양재역 5번 출구에서 298m

● 전화: 02-571-3939

● 영업시간: 12:00 ~ 23:00 (정기휴무 일요일)

● 가격: 족발(중) 42,000원, 족발(대) 45,000, 쟁반 막국수 18,000원

 

2. 만족오향족발 시청점

● 만족오향족발의 역사와 특징

'만족오향족발'은 1966년에 시작하여 현재까지 50년이 넘는 전통을 이어오고 있는 명실상부한 족발 맛집입니다. 서울 중구 시청역 부근에 위치하고 있으며, 직장인과 관광객들에게 큰 사랑을 받고 있습니다. 8년 연속 미슐랭가이드에 선정되었습니다.

이곳의 가장 큰 특징은 '오향족발'이라는 독특한 족발 스타일입니다. 다섯 가지 향신료(팔각, 계피, 정향, 산초, 회향)를 사용하여 조리해, 족발 특유의 잡내를 제거하고 감칠맛을 살린 것이 특징입니다. 이로 인해 일반적인 족발보다 풍미가 깊고, 은은한 향이 남아있어 족발 마니아들에게 인기가 많습니다.

 

● 주소: 서울시 중구 서소문로 134-7

시청역 8번 출구에서 66m

● 전화: 02-753-4755

● 영업시간:

평일 11:30 ~ 22:00

주말·공휴일 12:00 ~ 22:00

● 가격: 만족오향족발(중) 39,000원, 만족오향족발(대) 44,000원, 반반족발(중) 42,000원

 

3. 성수족발

● 성수족발의 역사와 특징

성수동은 최근 트렌디한 카페와 맛집이 몰려 있는 핫플레이스로 떠오르고 있으며, 그중에서도 '성수족발'은 오랜 전통을 지닌 족발 맛집으로 유명합니다. 이곳은 꼬들한 식감과 살코기는 부드러우며 달달함이 특징입니다. 한 번 맛보면 잊을 수 없는 깊은 풍미를 자랑합니다.

성수족발에서는 기본 반찬으로 콩나물, 부추를 제공하여 족발과의 조화를 더욱 높였습니다. 족발의 풍미를 돋우고, 기름진 맛을 잡아주어 더욱 깔끔한 맛을 즐길 수 있도록 돕습니다.

성수족발은 푸짐한 양과 합리적인 가격으로도 인기가 많습니다.

 

● 주소: 서울시 성동구 아차산로7길 7 동진빌딩 1층

● 영업시간: 매일 10:00 ~ 22:00 (브레이크타임 15:00 ~ 17:00)

● 가격:

족발(특대) 50,000원

족발(대) 45,000원

족발(중) 40,000원

 

서울 3대 족발은 각각의 개성과 전통을 지닌 명품 족발 맛집입니다. 족발을 좋아하는 분들이라면 반드시 한 번쯤 방문해 볼 가치가 있는 곳들이며, 각자의 취향에 맞게 선택하여 즐겨보는 것을 추천합니다!

 

 

 

 

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